تحضير سلطة الأرز

سلطة الأرز

يعتبر الأرز غذاء صحياً ينصح بتناوله، فهو يحتوي على العديد من الفوائد التي تلعب دورا كبيرا في امداد الجسم لصحته، ومن بين هذه الفوائد كالتالي : 

- الوقاية من السرطان.

- يساعد في التحكم بمعدلات ضغط الدم ويمنع من ارتفاعها.

- يحافظ على صحة القلب.

- يقي من مرض الزهايمر. 

- يعتبر مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات.


                       وقت التحضير: 20 دقيقة                                       عدد الافراد: 4


المقادير:

- أرز : 1 كوب

- الماء ( لسلق الأرز ) : 3 أكواب

- حبات الذرة : كوب (معلبة / مغسولة ومصفا)

- بطاطس ( مصلوقة ) : 2 حبة مقطعة على شكل مكعبات

- تونة بالزيت : علبتان

- ملح : ملعقة صغيرة بحسب الرغبة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة حسب الرغبة

- كمون : ملعقة صغيرة

- زيت زيتون : ملعقة كبيرة

- بقدونس ( مقطع ) : ملعقتان كبيرتان

- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة



طريقة تحضير:

1- أسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي لمدّة 15 دقيقة تقريباً.

2- ضعي الأرز المسلوق البارد في وعاء التقديم.

3- فوق الوعاء، أضيفي البطاطس المصلوقة والذرة والتونة.

4- أضيفي زيت الزيتون، ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود والكمون والمايونيز واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

5- أضيفي البقدونس فوق السلطة ، ثم أدخلي السلطة إلى الثلاجة لبعض الوقت ثم قدميها بالصحة والعافية.

أعجبتك الوصفة؟