الأرز المقلي بالدجاج
وقت الطهي: 60 دقيقة عدد الافراد: 3
المقادير:
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- أرز مغسول ومصفى - كوبان (مطبوخ)
- 1 بصلة (مبشورة)
- زبدة غير مملحة : ملعقتان كبيرتان
- صدر الدجاج مفروم مكعبات صغيرة
- معلقة صغيرة كركم
- ملح بحسب الرغبة
- قرفة مطحونة : ملعقة صغيرة
- فلفل بحسب الرغبة
- الثوم : ملعقتان صغيرتان (مهروس)
طريقة تحضير:
1- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي قرفة والثوم بالإضافة الى الزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق.
2- أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق ثم إرفعي الدجاج وضعيه جانباً.
3- ضعي البصل والثوم وحركي حتى يتغيّر لونهما.
4- أضيفي الأرز المطبوخ وحركي لمدة 6 دقائق.
5- ضعي الارز ونكّهي بالملح والفلفل.
6- اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي البقدونس عليه للتجميل.
أعجبتك الوصفة؟