الكريب بالشوكولاتة
يهمل العديد من الناس خصوصا الفئة الصغيرة تناول وجبة الفطور، حيث أكدت الدراسات الأمريكية ان نسبة 30 بالمئة من الرجال و18 بالمئة من النساء يتخطون وجبة الفطور يوميا، إعتقادا من البعض أنها ليست هامة.
فوائده:
- الأشخاص الذين يتناولون الفطور كل صباح يتمتعون بوزن صحي أكثر من الذين يتجاهلون هذه الوجبة.
- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة، خصوصا الفئة العمرية الصغيرة.
- يحسن من الحالة النفسية.
- تحد من الإصابة بمرض السكري، ومرض ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب.
وقت التحضير: 25 دقيقة عدد الافراد: 4
المقادير:
- كوب ماء
- البيض: 2 حبة
- كوب كبير من الحليب
- سكر: ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- دقيق: كوب
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- الزبدة: ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 6 معالق كبيرة ( للدهن)
- مكسرات مدكوكة حسب الرغبة
طريقة تحضير:
1- في وعاء، ضعي الحليب والماء والبيض والفانيليا والملح.
2- حركي المكونات حتى تتجانس.
3- نجمع المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق والسكر، واخفقي.
4- ذوبي الزبدة على النار، وأضيفيها إلى خليط البيض، أخفقي لدقيقة حتى تتجانس المكونات.
5- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة تقدر بساعة تقريباً.
6- حمي المقلاة وادهنيها بقليل من الزبدة، ثم أسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة.
7- أتركي الكريب تنضج وتشقر من أسفل ثمّ اقلبيها على الوجه الأخر.
8- أخرجي الكريب من المقلاة وأعيدي نفس العملية.
9- ضعي الكريب على طبق التقديم وادهني نصف كل شريحة بالشوكولاتة وأغلقيها.
10- لفّي الكريب حول نفسه ووزعي مكسرات المدكوكة للتزيين، ثم قدمي الطبق.
- نصيحة: قد لاتحتاجين إلى المكسرات المدكوكة نستعملها فقط للتزيين!.
نتحدث قليلا عن موضوع الإفطار:
فوائده:
- الأشخاص الذين يتناولون الفطور كل صباح يتمتعون بوزن صحي أكثر من الذين يتجاهلون هذه الوجبة.
- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة، خصوصا الفئة العمرية الصغيرة.
- يحسن من الحالة النفسية.
- تحد من الإصابة بمرض السكري، ومرض ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب.
كي لا نطول في الموضوع إليكم طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة:
يعتبر الكريب من أشهى الحلويات الفرنسية الشهية ، يتميز بسهولة تحضيره في بضعة دقائق فقط.
وقت التحضير: 25 دقيقة عدد الافراد: 4
المقادير:
- كوب ماء
- البيض: 2 حبة
- كوب كبير من الحليب
- سكر: ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- دقيق: كوب
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- الزبدة: ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 6 معالق كبيرة ( للدهن)
- مكسرات مدكوكة حسب الرغبة
طريقة تحضير:
1- في وعاء، ضعي الحليب والماء والبيض والفانيليا والملح.
2- حركي المكونات حتى تتجانس.
3- نجمع المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق والسكر، واخفقي.
4- ذوبي الزبدة على النار، وأضيفيها إلى خليط البيض، أخفقي لدقيقة حتى تتجانس المكونات.
5- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة تقدر بساعة تقريباً.
6- حمي المقلاة وادهنيها بقليل من الزبدة، ثم أسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة.
7- أتركي الكريب تنضج وتشقر من أسفل ثمّ اقلبيها على الوجه الأخر.
8- أخرجي الكريب من المقلاة وأعيدي نفس العملية.
9- ضعي الكريب على طبق التقديم وادهني نصف كل شريحة بالشوكولاتة وأغلقيها.
10- لفّي الكريب حول نفسه ووزعي مكسرات المدكوكة للتزيين، ثم قدمي الطبق.
- نصيحة: قد لاتحتاجين إلى المكسرات المدكوكة نستعملها فقط للتزيين!.
أعجبتك الوصفة؟